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レシピ6 ◇彼パパ直伝 キムチチゲ◇

彼のお母さんも色々な事を教えてくれますが、
お話好きのお父さんは本当にたくさん教えてくれます♪♪

今回は、韓国風レシピではなく、
彼パパ直伝の本格レシピ♪♪

写真 (12)

<材料、調味料> 1人分
☆A キムチ 400g
☆B 水   3~400g 
☆C 豚肉  適量
☆D お好みのだし  にぼし・昆布
☆E にんにくみじん切り 1かけ分
※豆腐、野菜、ツナを入れても
 美味しいです。


<作り方>
①まず、BとDを鍋に入れて
 だしをとる。
 だしをとり終えたら、
 Dを鍋から取り出す。
②①にCを入れてあくをとる。
③最後にAとEを鍋に入れて
 ひと煮立ち。
出来上がり~(*^▽^*)

<メモ>
私は、にらキムチを使いました♪
白菜キムチでもいいと思います。

キムチは、漬け汁が多めのものが
美味しいと思いますが、
どうしても味が濃くならない場合は、
味噌を足してみてください~(^^)☆



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付き合い始めた時期♪2008年
彼との会話♪昔は英語、今は日本語

2012年6月よりソウルに語学留学しています(*^▽^*)

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